Restaurant Grand Cru
V Praze si (vybraní a pěkně vybíraví) vrabčáčci začali něco cvrlikat o novém působišti šéfkuchaře Jana Punčocháře. A znalí vrabčáci v hrsti i holubi na střeše vědí, že v Le Terroir už jídlo uvařené...
View ArticleLososí hody
V předvánočním čase máme sice v hlavě hlavně dárky a pokud se přeci jen objeví prostor na myšlenku na rybu, bude to s největší pravděpodobností kapr. Ale právě z tohohle důvodu vás ze stavu dané...
View ArticleKterá je nejlepší?
Než se dostanu k jádru čivavy (trochu jsem si to poupravila podle svých momentálních domácích mazlíčkovských preferencí), tedy k tomu, že začíná Grand Restaurant Festival 2015 a mým postřehům z...
View ArticleŠpanělské sušené šunky
Novou rubriku blogu MENU domů, mlSnář, bych ráda otevřela opravdovou lahůdkou, i když se budu snažit, aby každá surovina nebo ingredience tady probíraná měla vždycky šmak, říz, byla sexy a dala se...
View ArticlePartykrabička
Už před Vánoci mi přišlo coby blogerce pozvání do Metaxa Partyhausu, abych si mohla vyzkoušet pařbu v kontejneru, všechno pořádně okouknout a následně o tom přirozeně taky napsat. Byla jsem tak...
View ArticleLa Finestra in Cucina
La Finestra se stala absolutním vítězem ankety Restaurace roku 2014, kterou spáchal rezervační portál restu.cz, o tom si můžete přečíst víc v mém článku o všech vyhlašovaných anketách tady. Je otevřená...
View ArticleChampagne
Vám, čtenářům mého blogu, je možná až příliš detailně známo, že letos Valentýna neslavím. Nicméně ať jste na tom obdobně a nebo přesně naopak, nebylo by od věci si onen den odbouchnout lahev bublinek....
View ArticleNoc před bitvou
Za chvilku bude půlnoc a já si minule slíbila, že v takovou hodinu už nikdy nebudu nic psát. Nejen proto, že je ráno vždy doopravdy moudřejší večera, ale i z toho důvodu, že by bylo prostě lepší si...
View ArticleHostina u spuštěného stolu
Už je to asi rok a čtvrt, kdy jsem vám na blogu představila nové řeznictví Naše maso v Dlouhé ulici, kam si můžete zajít pro vynikající stařené a vyzrálé maso z českých chovů – ať už se jedná o hovězí,...
View ArticleLa Degustation Bohême Bourgeoise
Začalo to dávno před tím, než jsem založila blog. Tenkrát jsem chodila na Vysokou školu hotelovou v Praze 8 a psala diplomovou práci na téma: Komparativní analýza marketingového mixu vybraných...
View ArticleEska
Že se to punktuje, to jsem věděla už dávno. Kuloáry o tom žvanily denodenně, na facebooku Ambiente se pomalu objevovaly nové a nové fotky naznačující vzhled interiéru i vizuální ochutnávky z...
View ArticleKřepelčí vejce
Když jsem přemýšlela nad silvestrovským pohoštěním a má mozkovna vyprodukovala šestero blin, usmyslela jsem si, že jeden z prezentovaných druhů definitivně musí být miniverze vejce benedikt. Tedy malá...
View ArticleLetní Le Terroir
Myslím, že je na čase zas začít chodit do restaurací :) Dnešní rychloochutnávka se týká pražské Le Terroir. Její jméno bylo velmi dlouho spojeno s šéfkuchařem Honzou Punčochářem. I já jsem restauraci...
View ArticleMomoichi
Až přílš se o jejich otevření v poslední době mluví na to, abych se na to nemusela zajít taky podívat. Kávočajovna, kde se vaří – Coffetearia Momoichi (モモイチ喫茶店). Podnik se nachází pár kroků od...
View ArticleLososí hody
V předvánočním čase máme sice v hlavě hlavně dárky a pokud se přeci jen objeví prostor na myšlenku na rybu, bude to s největší pravděpodobností kapr. Ale právě z tohohle důvodu vás ze stavu dané...
View ArticleKterá je nejlepší?
Než se dostanu k jádru čivavy (trochu jsem si to poupravila podle svých momentálních domácích mazlíčkovských preferencí), tedy k tomu, že začíná Grand Restaurant Festival 2015 a mým postřehům z...
View ArticleLososí hody
V předvánočním čase máme sice v hlavě hlavně dárky a pokud se přeci jen objeví prostor na myšlenku na rybu, bude to s největší pravděpodobností kapr. Ale právě z tohohle důvodu vás ze stavu dané...
View ArticleKterá je nejlepší?
Než se dostanu k jádru čivavy (trochu jsem si to poupravila podle svých momentálních domácích mazlíčkovských preferencí), tedy k tomu, že začíná Grand Restaurant Festival 2015 a mým postřehům z...
View ArticlePartykrabička
Už před Vánoci mi přišlo coby blogerce pozvání do Metaxa Partyhausu, abych si mohla vyzkoušet pařbu v kontejneru, všechno pořádně okouknout a následně o tom přirozeně taky napsat. Byla jsem tak...
View ArticleLa Finestra in Cucina
La Finestra se stala absolutním vítězem ankety Restaurace roku 2014, kterou spáchal rezervační portál restu.cz, o tom si můžete přečíst víc v mém článku o všech vyhlašovaných anketách tady. Je otevřená...
View Article
